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Oktober 9, 2015.

Renditemaximierung ist heute viel mehr als eine ausgeklügelte Software. Es geht um echte, flexible Lösungen, die aus mehreren Diensten bestehen, die auf spezifische Umgebungen und Eigenschaften ausgerichtet sind. Die weitreichenden Möglichkeiten der sozialen Medien erweisen sich als zusätzliche Dimension. Michelle Farquhar wirft einen Blick auf die sich schnell entwickelnden technischen Angebote, die Hoteliers mit Blick auf die Rendite locken.

In China sind laut STR 140.952 Zimmer in 460 Hotels im Bau. Globale Hoteldaten und BenchmarkingAllein dieser drohende Wettbewerb sollte die Aufmerksamkeit der Hoteliers in der gesamten asiatischen Region schärfen.

Während Software in der heutigen Unternehmensführung eine entscheidende Rolle gespielt hat, ist es eine neue Generation leistungsstarker Anwendungen, die die Branche verändern wird.

"Technologie ist das Herzstück eines jeden erfolgreichen Hotels in Asien", sagt Rachel Grier, die neu ernannte Geschäftsführerin Asien des Software- und Beratungsspezialisten IdeaS.

"Kritische Gewinne können auf der Strecke bleiben. Bei der heutigen starken Abhängigkeit von Online-Reisebüros und Blitzverkäufen ist es fast unmöglich, die Buchungshistorie eines Hotels zu betrachten, um Trends zu erkennen. Für Revenue Manager ist es schwierig, Veränderungen in der Nachfrage zu erkennen und rechtzeitig zu reagieren, um Änderungen vorzunehmen, die sich letztlich positiv auf den Gewinn auswirken."

Grier kennt das Geschäft von innen, denn er verfügt über umfangreiche Erfahrungen, unter anderem in leitenden Positionen bei Pegasus Reservations und der Intercontinental-Gruppe in Japan.

"Die Verbraucher in ganz Asien sind sich der Markttrends bewusster und wissen, welche Buchungsmedien sie wann und zum besten Preis ansprechen sollten. Die Hoteliers stehen mehr denn je unter Druck, ihre Preisstrategien sorgfältig zu überdenken."

Unter diesem Druck müssen die Revenue Manager mit den Vertriebs- und Marketingteams zusammenarbeiten, doch die herkömmlichen Revenue-Management-Systeme konzentrieren sich nur auf die Umsatzströme in den Zimmern.

Grier sagt, dass hier die Datenanalyse die Hauptarbeit leistet, um die Entscheidungsfindung zu klären und zu integrieren und die Einnahmen zu optimieren. Die Analyse kann Preisempfindlichkeiten in verschiedenen Städten Asiens berücksichtigen, indem historische Daten einbezogen werden.

"Preispläne werden intelligenter sein, weil sie auf Analysen und nicht auf einem 'Bauchgefühl' basieren. Dies verhindert, dass Hotels in ständige Preiskämpfe mit weniger analytisch versierten Konkurrenten verwickelt werden", sagt Grier.

Grier weist darauf hin, dass eine genaue Datenanalyse den Personalbestand, die Instandhaltung, den Einkauf von Lebensmitteln und Getränken und eine Reihe anderer wichtiger Hotelvorgänge beeinflusst, um die Gewinne weiter zu optimieren.

Es stellt sicher, dass Daten aus allen Abteilungen integriert werden können, so dass die Führungskräfte eine wirklich informierte Diskussion und ein einheitliches Engagement für Strategien zur Umsatzsteigerung führen können.

"Tagungs- und Veranstaltungsräume machen oft 30 Prozent des Umsatzes eines Hotels aus, und wenn diese Räume nicht oder nur unzureichend verkauft werden, können wichtige Gewinne verloren gehen", sagt Grier.

Es handelt sich um eine neue Generation von Software, die eine neue Generation von Intelligenz liefert.

Optimale Kontrolle 

Pros ist ebenfalls ein Akteur in diesem Sektor und setzt sich für die Optimierung der Einnahmen ein.

"Fortschrittliche Echtzeitsysteme können die Preise sogar unmittelbar nach jeder neuen Hotelbuchung aktualisieren", sagt Cary Umrysh, Vizepräsident des Softwareunternehmens Pros Data Analysis.

"Die intelligentesten Systeme ermitteln Verhaltensmuster bei bestimmten Buchungsarten und geben dann Preisempfehlungen. Die besten Lösungen können sogar unterschiedliche Zimmertarife für verschiedene Aufenthaltsdauern empfehlen und optimal steuern, welche Aufenthaltsdauern zu den verkehrsreichsten Zeiten erlaubt sind und wann die Belegungsraten am höchsten sind.

Während der Back-of-House-Bereich nun mit höchster Effizienz brummt, erlebt auch der Front-of-House-Bereich die nächsten technologischen Grenzen.

Stellen Sie sich vor, ein gestresster Büroangestellter denkt über einen Urlaub in Asien nach und bucht, ohne einen Finger zu rühren, eine Reise.

Die Flugbuchungs-App One Travel hat kürzlich eine sprachgesteuerte Funktion für die Buchung von Reisen und Urlauben eingeführt. Wearable Tech liegt weltweit im Trend, was darauf hindeutet, dass Bequemlichkeit und Spontaneität der Verbraucher die nächste Generation von Reisenden antreiben werden.

Aber alles hängt vom WLAN ab, und derzeit kann der Zugang in asiatischen Reisezielen von schlechter Qualität sein, was sowohl für Geschäftsleute als auch für Touristen frustrierend sein kann - kaum ein glänzendes Beispiel für Gastfreundschaft.

Seoul ist die Vorzeigestadt für kostenloses WLAN mit 10.000 Hotspots, einschließlich des Flughafens und beliebter Touristengebiete. Andere technologisch großzügige Städte sind Tel Aviv, Osaka, Barcelona, Edinburgh und San Francisco. Tasmanien, Australien, möchte ebenfalls in einige beliebte abgelegene Gebiete sowie in städtische Zentren investieren, da man weiß, dass Selfies und Urlaubsfotos von unschätzbarem Wert für das Reiseziel sind.

"Wir haben AU$500.000 für die Einführung von WLAN zur Verfügung gestellt, das die Besuchererfahrung verbessern und den Touristen die Möglichkeit geben wird, ihre Erfahrungen mit Tasmanien online zu erstellen und zu teilen", sagt Michael Ferguson, Tasmaniens IT-Minister.

Empfangen Sie mich? 

Die kürzliche Eröffnung des G Hotel Kelawai in Penang, Malaysia, setzt ebenfalls ein Zeichen. Hochwertiges Interieur, maßgeschneiderte, luxuriöse Einrichtungsgegenstände und ein Infinity-Pool sind kein vollständiges Produkt ohne kostenloses, unbegrenztes Hochgeschwindigkeits-WLAN in allen Zimmern und im gesamten Hotel.

"Unser Hotel bietet eine Standleitung mit 150 MBit/s, die ausschließlich für das WLAN der Gäste bestimmt ist", sagt Christina Tan, Leiterin der Kommunikationsabteilung.

"Die meisten anderen Hotels in Penang bieten eine gemeinsame Leitung an. Unsere Hauptgäste sind Geschäftsleute und meist aus dem Ausland, so dass die Notwendigkeit, mit ihnen in Kontakt zu bleiben, ausschlaggebend für die Entscheidung ist, wo sie übernachten. Um unseren Mitbewerbern voraus zu sein, bieten wir eine Standleitung an, die die schnellste in Penang ist."

Während die Befriedigung der "Verbindungssucht" gut für die Gäste ist, da für 2017 weltweit mehr als fünf Milliarden Mobiltelefonbenutzer prognostiziert werden, gibt es viele Möglichkeiten, die Handheld-Technologie zu nutzen, um das Gästeerlebnis und den Umsatz weiter zu steigern.

Lehrt sie und sie werden kommen 

Qooco ist eine solche intelligente Idee, die Sprachkenntnisse für Hotelpersonal über eine Handy-App anbietet.

"Hotelangestellte zu befähigen, die gleiche Sprache wie ihre Gäste zu sprechen, ist entscheidend für die Schaffung tieferer Verbindungen, die Erhöhung der Loyalität, der Gästebindung und des Gewinns", sagt David Topolewski, CEO von Qooco.

Die Verwendung einer Handy-App hat mehrere Vorteile gegenüber dem traditionellen Lernen im Klassenzimmer und passt gut zur Regel "wenig und oft" beim Üben.

"Die Module sind spielerisch gestaltet, so dass das Lernen viel mehr Spaß macht und interaktiv ist. Unsere Mitarbeiter haben viel Spaß beim Lernen", sagt Ittipol Witjitsomboon, Personalleiter im Bangkok Mandarin Oriental.

"Unsere Mitarbeiter nehmen an Lektionen teil, die speziell auf ihre Arbeitsbereiche zugeschnitten sind, wie F&B, Spa oder Housekeeping. Das hilft ihnen, das Gelernte direkt in ihrem Arbeitsbereich anzuwenden. Sie können selbst entscheiden, wann und wo sie lernen, und sie sind auch viel motivierter, da sie ihre eigenen Fortschritte und Ergebnisse verfolgen können."

Die heutige Generation der Hotelangestellten in Asien ist mit dem Smartphone aufgewachsen, so dass es ein logisches, kostengünstiges und dennoch effektives Instrument ist, um die Fähigkeiten und die Moral der Mitarbeiter zu verbessern.

Für das Luxussegment des Marktes sind Sprachkenntnisse vielleicht eine noch wichtigere Investition, vor allem im Hinblick auf den aufstrebenden chinesischen Markt mit seinen hohen Ausgaben.

"Wenn die Gäste ständig erklären und wiederholen müssen, was sie wollen, werden sie einfach gehen und ihre negativen Erfahrungen mit anderen teilen", sagt Topolewski.

"Mitarbeiter, die Mandarin sprechen, sind in der Lage, eine tiefere und aussagekräftigere Verbindung herzustellen, die Bedürfnisse der Kunden besser zu erkennen, die Servicezeit zu verkürzen und die Möglichkeiten für Upselling zu erhöhen.

Es ist also klar, dass die Technologie regiert. Die extreme Wissenschaft hinter den Zimmerpreisen, die Optimierung der Einnahmen, wird durch Software des 21. Jahrhunderts unterstützt. Jahrhunderts untermauert. Das ist genauso wichtig wie der Zugang der Gäste zum Internet, damit sie effektiv arbeiten, Urlaubsaktivitäten planen und buchen oder ihre Erfahrungen in den sozialen Medien teilen können. Sie eröffnet auch die Möglichkeit, das Personal weiterzubilden, um den Service und die Karriereoptionen zu verbessern.

Es ist der Herzschlag des Erfolgs, wenn Hotels in das tägliche Wettrüsten um Gewinne eintreten.